Dieta to nie tylko odchudzanie, dieta to przede wszystkim sposób odżywiania i podstawa dobrego zdrowia, również psychicznego. Jednak aby dieta służyła zdrowiu i smukłej sylwetce, musi być prawidłowo zbilansowana tzn. dostarczać organizmowi odpowiednią do jego potrzeb ilość składników odżywczych. Zrównoważona dieta powinna być ustalana indywidualne w oparciu o piramidę żywienia i uwzględniać m.in. wiek, stan zdrowia, preferowany styl życia, rodzaj wykonywanej pracy. W zbilansowanej diecie muszą znaleźć się wystarczające ilości węglowodanów, tłuszczów, białek, witamin i składników mineralnych.